Diablo Haselnuss - Schokolade Aufstrich, ohne Zucker

Der Diablo Haselnuss-Schokolade-Aufstrich ohne Zuckerzusatz verbindet feinen Kakaogeschmack mit 13 % Haselnüssen und einer cremigen Konsistenz. Gesüßt mit Maltit, schmeckt er auf Brot, zu Pfannkuchen oder als Zutat für Desserts. Nach unserer rechnerischen Net-Carbs-Methode ergeben sich 9 g Kohlenhydrate je 100 g beziehungsweise 2,7 g je 30-g-Portion.*

Eigenschaften und Details

• Ohne Zuckerzusatz, gesüßt mit Maltit

• Mit 13 % Haselnüssen

• Cremige Konsistenz und schokoladig-nussiger Geschmack

• Als Brotaufstrich, zu Pfannkuchen und für Desserts

• 350-g-Glas

• Vegetarisch

Häufige Fragen

Wie berechnet Zuckerschmuck die Net Carbs?

Für unsere rechnerische Shop-Angabe ziehen wir die ausgewiesenen mehrwertigen Alkohole von den gesamten Kohlenhydraten ab. Bei diesem Aufstrich sind das je 100 g: 49 g Kohlenhydrate minus 40 g mehrwertige Alkohole = 9 g rechnerische Net Carbs.

Diese Angabe ist keine individuelle Insulin-Dosierempfehlung. Maltit kann den Blutzucker beeinflussen; der vollständige rechnerische Abzug bedeutet deshalb nicht, dass die übrigen Kohlenhydrate allein für deine Insulinberechnung maßgeblich sind.

Wie rechne ich Kohlenhydrate in KE oder BE um?

Eine KE entspricht 10 g Kohlenhydraten, eine BE entspricht 12 g Kohlenhydraten. Teile die für deine Berechnung maßgebliche Kohlenhydratmenge durch 10 beziehungsweise durch 12. Wie du Maltit dabei berücksichtigst, besprichst du am besten mit deinem Diabetesteam.

Ist der Aufstrich zuckerfrei?

Nein. Der Aufstrich wird ohne Zuckerzusatz hergestellt, enthält aber von Natur aus Zucker aus seinen Zutaten. Die Nährwerttabelle weist 8,7 g Zucker je 100 g aus. Seine zusätzliche Süße erhält er durch Maltit.

Kann ich den Aufstrich bei Diabetes genießen?

Entscheidend sind die Portionsgröße, die enthaltenen Kohlenhydrate und deine persönliche Blutzuckerreaktion. Auch ein Aufstrich ohne Zuckerzusatz kann den Blutzucker beeinflussen. Berücksichtige deshalb die Nährwerte und die mit deinem Diabetesteam vereinbarte Berechnung.

Zutaten

Süßungsmittel: Maltit; pflanzliche Öle (Raps, Palm), Haselnüsse 13 %, fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver 7 %, Molkepulver (Milch), Emulgator: Sonnenblumenlecithin (0,5 %); Aroma.

Allergene: Enthält Haselnüsse und Milch. Wird in einem Betrieb hergestellt, der auch glutenhaltiges Getreide, Soja, Walnüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pistazien und Mandeln verarbeitet.

Achtung: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Genieße den Aufstrich zunächst in kleinen Mengen.

Nährwerte

* Hinweis zu den Kohlenhydraten: Mehrwertige Alkohole (Polyole) sind in der Nährwerttabelle unter den Kohlenhydraten enthalten. Die rechnerische Differenz aus Kohlenhydraten und Polyolen beträgt 9 g je 100 g beziehungsweise 2,7 g je 30-g-Portion. Maltit wird teilweise verstoffwechselt und kann den Blutzucker beeinflussen. Unsere Net-Carbs-Angabe ist daher keine Angabe der individuell blutzuckerwirksamen Kohlenhydrate und keine Grundlage für eine pauschale Insulindosierung.

In den Sommermonaten kann es vorkommen, dass die Schokolade aufgrund der hohen Außentemperaturen schmilzt.

Wir lagern kühl, können jedoch keinen schmelzfreien Versand garantieren.

Passend dazu

Weitere zuckerfreie Naschereien findest du bei Diablo Sugar Free und in der Übersicht Low Carb. Wie sich Süßungsmittel wie Maltit von anderen Alternativen zu Zucker unterscheiden, liest du im Ratgeber Süßungsmittel im Vergleich.

Aus derselben Reihe: Diablo Milchschokolade ohne Zuckerzusatz und Diablo Waffel mit Schokoladencreme ohne Zuckerzusatz. Oft zusammen gekauft: Diablo zuckerfreie Cola Flaschen (75 g, nur 1,8 g anrechenbare KH je Tüte).

Was bedeutet 3g Netto Kohlenhydrate/Riegel, wo doch pro Portion mehr KH enthalten sind?Bei low carb Produkten steht auf der Verpackung „ohne Zucker“, aber es sind Kohlenhydrate angegeben meist sogar sehr viele. Was hat das zu bedeuten und wie viel Insulin benötige ich als Diabetiker/in dafür? Die Kohlenhydrate aus mehrwertigen Alkoholen sind ohne Einfluss auf den Stoffwechsel und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht, deshalb müssen diese bezüglich Insulindosis nicht berechnet werden. Konkret bedeutet das: du prüfst auf der Verpackung, wie viele Kohlenhydrate angegeben sind. Davon ziehst du die Angabe „davon mehrwertige Alkohole“ ab. Im Ergebnis erhältst du die Zahl, die du bezüglich Insulindosis berücksichtigen musst.