Confiseries pauvres en glucides et sans sucre pour les personnes diabétiques
Cette catégorie est née dans le quotidien du diabète et y a trouvé sa place. Aujourd’hui, des personnes qui réduisent leur consommation de sucre, mangent en faisant attention aux glucides ou surveillent les calories y achètent tout autant. Tu y trouveras des friandises sans sucre et sans sucres ajoutés (friandises Zero, grignotage sans sucre, ou « Süssigkeiten » selon l’orthographe suisse), sélectionnées par des personnes qui surveillent les glucides chaque jour. Si tu cherches des snacks low carb ou simplement des douceurs low carb, tu es ici au bon endroit, tout comme si tu veux choisir précisément du chocolat low carb ; les friandises pauvres en glucides côtoient celles qui retirent uniquement le sucre.
Les friandises low carb et les friandises pour personnes diabétiques sont classées ici selon les glucides assimilables ; tu trouveras cette indication sur chaque produit.
À qui cette sélection s’adresse
Cette catégorie ne s’adresse pas uniquement aux personnes qui vivent avec le diabète : nous sommes spécialisés dans le quotidien du diabète et sélectionnons les produits de manière à ce que le comptage en vaille la peine. La sélection convient tout autant si tu réduis le sucre, manges en faisant attention aux glucides ou gardes un œil sur les calories. La différence avec le rayon du supermarché ne réside pas dans l’assortiment, mais dans le classement : nous lisons ces tableaux de Valeurs nutritionnelles chaque jour.
Notre assortiment en un coup d’œil
- Chocolats et dragées sans sucres ajoutés, édulcorés à l’érythritol, au maltitol ou au xylitol, notamment les populaires lentilles au chocolat sans sucre ; le chocolat sans sucre existe en tablette, en barre et en dragée.
- Barres, gaufrettes et snacks à emporter et pour les petites faims.
- Oursons gélifiés au goût fruité, sans sucres ajoutés.
- Bonbons et sucettes comme alternative sucrée entre les repas.
- Biscuits et gâteaux, du croustillant au moelleux, également comme dessert low carb ou douceurs pauvres en glucides. Un gâteau low carb avec le café est donc tout aussi possible qu’un dessert low carb le soir.
- Pâtes pour la cuisine salée.
- Poudres pour boissons si tu préfères une boisson.
Parcourir par marque et catégorie
- Oursons gélifiés sans sucre : gommes fruitées et bonbons gélifiés, végétaliens ou classiques avec de la gélatine.
- NEOH : barres, gaufrettes et chocolat en tablette sans sucres ajoutés.
- Diablo Sugar Free : chocolat, biscuits et bonbons sans sucres ajoutés.
- Bonbons au xylitol, chewing-gums et xylitol pour sucrer : tout ce qui est édulcoré au xylitol.
- INSTICK Poudre pour boissons : un stick pour 0,5 à 1 litre d’eau, sans sucre et sans calories dans la boisson préparée.
- BOLERO Poudre pour boissons : un sachet pour 1,5 à 3 litres de limonade, sans sucre et sans calories.
- GI Pasta : penne, fusilli et spaghetti à base de blé dur, de farine de lupin et de fibres d’avoine.
Si tu fais attention aux calories
Une bonne partie de cette catégorie se compose de poudres pour boissons, qui pèsent à peine sur le plan calorique. Pour l’INSTICK comme pour la poudre pour boissons Bolero, la boisson préparée contient, selon le tableau de Valeurs nutritionnelles, 2 kilocalories et 0 gramme de sucre pour 100 millilitres ; les deux sont donc sans sucre et sans calories. C’est différent pour les chocolats, les biscuits et les barres, qui se situent dans la moyenne de leur catégorie. Les informations valables pour ton produit figurent dans son tableau de Valeurs nutritionnelles.
Avec quoi ces produits sont-ils édulcorés ?
Le plus souvent avec de l’érythritol, du xylitol, du maltitol ou du sucralose. Pour les substituts du sucre comme l’érythritol, le sucralose et la polydextrose, la règle suivante s’applique : la consommation d’aliments contenant ces substances à la place du sucre entraîne une hausse moins importante de la glycémie après leur consommation qu’avec des aliments sucrés. Cet effet concerne le remplacement, et une alimentation variée et équilibrée reste la base. Beaucoup de ces produits contiennent des polyols. Consommés en excès, ils peuvent avoir un effet laxatif. Les Ingrédients exacts, les Valeurs nutritionnelles et les indications du fabricant figurent sur chaque fiche produit.
Questions fréquentes
Y a-t-il ici des friandises pour personnes diabétiques ? L’ancienne catégorie « friandises pour personnes diabétiques » a été supprimée avec la fin des aliments diététiques : aucun aliment ne peut plus se présenter comme adapté aux personnes diabétiques. Ce que beaucoup de personnes diabétiques recherchent et trouvent ici : des douceurs sans sucre ou sans sucres ajoutés, avec les Valeurs nutritionnelles complètes pour décider par elles-mêmes. Aujourd’hui, les personnes qui recherchent des friandises pour le diabète veulent presque toujours dire cela.
Tous les produits sont-ils sans sucre ? Non, et nous le précisons volontairement. Une partie de l’assortiment est sans sucre, une autre ne contient pas de sucre ajouté, mais contient du sucre naturellement présent, par exemple issu de composants du lait. Les informations valables pour chaque produit figurent sur sa fiche.
Qu’en est-il des glucides ? L’emballage indique la quantité totale de glucides, qui paraît souvent élevée pour les friandises sans sucre. La raison : les alcools polyvalents (polyols) comme le maltitol, le xylitol et l’érythritol sont comptés comme des glucides sur l’étiquette, mais ne sont pas métabolisés ou le sont très peu par l’organisme. Nous recalculons donc cette valeur pour chaque produit et indiquons directement sur l’article les glucides assimilables (Net Carbs). Tu trouveras rarement cette transparence dans d’autres boutiques. Les friandises sans glucides au sens littéral n’existent pas, la formulation ne le permet pas. Quand quelqu’un cherche des friandises sans glucides et sans sucre, il veut presque toujours dire des douceurs sans sucre et sans glucides assimilables, et c’est précisément ce que nous indiquons. Les poudres pour boissons sont ce qui se rapproche le plus des douceurs sans glucides.
Certains de ces produits conviennent-ils en cas d’hypoglycémie ? Non. Cette catégorie est destinée au plaisir et au grignotage. Pour les glucides rapidement disponibles, nous avons des catégories dédiées : dextrose solide, dextrose liquide et dextrose sous forme de confiseries.
S’agit-il de friandises pauvres en sucre ? Pauvre en sucre signifie au maximum 5 grammes de sucre pour 100 grammes. Une partie de l’assortiment se situe sous ce seuil, et beaucoup de produits sont même sans sucre ; les informations valables pour ton produit figurent dans son tableau de Valeurs nutritionnelles. Il en va de même pour les friandises pauvres en calories : le seuil est de 40 kilocalories pour 100 grammes, et seules les poudres pour boissons y parviennent ici, puisqu’elles sont même sans calories.
Existe-t-il des biscuits de Noël low carb ? Les biscuits sans sucre sont disponibles toute l’année et conviennent comme biscuits de Noël sans sucres ajoutés pendant l’Avent.
Ces friandises conviennent-elles à une alimentation cétogène, sont-ce des friandises keto ? Keto n’est pas un terme protégé, et nous ne faisons aucune promesse générale. Ce qui compte, ce sont les glucides assimilables par produit, et c’est exactement ce qui figure sur chaque article. De nombreux clients suivant une alimentation cétogène choisissent leurs produits selon ce critère, tout comme les personnes qui recherchent des friandises low carb.
Existe-t-il une liste d’aliments pour personnes diabétiques ? Les listes générales d’aliments pour personnes diabétiques n’existent plus depuis la fin de la catégorie diététique, et nous n’en proposons volontairement pas. Ce qui compte, ce sont les Valeurs nutritionnelles de chaque produit, qui sont indiquées ici en toute transparence.
Y a-t-il aussi des produits salés ? Oui, les GI Pasta et d’autres produits riches en protéines dans la catégorie alimentation High Protein.
Tu trouveras ici réunis les barres chocolatées sans sucre, les friandises sans glucides et les douceurs à la stévia.
Quelles friandises contiennent peu de glucides ? Dans cette sélection, la valeur des glucides assimilables est indiquée sur chaque article.
Pourquoi acheter chez Zuckerschmuck
- Sélectionné par des personnes qui surveillent les glucides chaque jour : Zuckerschmuck a été fondé en 2015 par Sonja, qui vit avec un diabète de type 1 depuis l’âge de sept ans. Quand on lit des tableaux de Valeurs nutritionnelles chaque jour, on ne sélectionne pas les douceurs comme un rayon de supermarché.
- Des Valeurs nutritionnelles plutôt que des promesses : les Ingrédients et les Valeurs nutritionnelles sont indiqués pour chaque produit, afin que tu puisses comparer toi-même plutôt que de nous croire sur parole.
- Indication exacte des Net Carbs : les polyols sont comptés sur l’étiquette, mais à peine dans le métabolisme ; c’est pourquoi la quantité réellement assimilable de glucides est indiquée pour chaque produit.
- Expédition rapide : commande passée un jour ouvré avant 14 heures, expédition le jour même.
- Des dizaines de milliers de clients font confiance à Zuckerschmuck.
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