Diabète : Le guide d'achat de A à Z - Doris Fritsche
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Le guide clair des bons aliments.
La grande Boussole du Diabète offre à tous les diabétiques une aide précieuse dans la gestion quotidienne de leur alimentation. L'alimentation est en effet une partie du traitement sur laquelle vous, en tant que personne concernée, avez une grande influence. Le tableau d'équivalence des glucides montre en un coup d'œil combien de grammes des principaux aliments de base fournisseurs de glucides correspondent exactement à une unité de pain. Un autre tableau détaillé répertorie de nombreux aliments, des aliments de base aux plats de fast-food, avec des informations sur les unités de pain, les glucides, les kcal, les protéines et les lipides pour 100 g et par portion habituelle. L'ensemble est complété par un feu de signalisation Glyx, qui fournit des informations rapides sur l'effet d'un aliment sur la glycémie. Les informations fondamentales sur une alimentation saine en cas de diabète sucré sont illustrées par des exemples montrant comment les recommandations nutritionnelles peuvent être mises en pratique.
- Éditeur : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Nombre de pages de l'édition imprimée : 256 pages
- ISBN-10 : 3833853999
- ISBN-13 : 978-3833853999
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