Lyn Künstner et 46 000 autres clients font confiance à Zuckerschmuck
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Gâteau aux pommes Diablo, sans sucre
TVA incluse
De retour bientôt
Le gâteau aux pommes Diablo est un gâteau à la garniture juteuse aux pommes sans sucre ajouté, sucré au maltitol, avec seulement 32 g de glucides nets pour 100 g (environ 10 g par morceau de 30 g). Le gâteau associe une pâte claire à une délicieuse garniture aux pommes pour une expérience gustative fruitée, adaptée à une alimentation low-carb. Acheter des gâteaux sans sucre : ce gâteau aux pommes contient 32 g de glucides nets pour 100 g. Souvent appelé brièvement gâteau Diablo.
Caractéristiques et détails
- Sans sucre ajouté, sucré au maltitol
- Seulement 32 g de glucides nets pour 100 g (env. 10 g par morceau de 30 g)
- Texture juteuse et moelleuse, pâte claire avec garniture fruitée aux pommes
- Bien adapté à une alimentation low-carb
- Paquet de 450 g
- Végétarien
Questions fréquentes
Comment Zuckerschmuck calcule-t-il les glucides nets (Net Carbs) ?
Pour l'indication sur la boutique, nous soustrayons les polyols indiqués des glucides. Comparez toujours la même quantité de référence, par exemple 100 g. Il s'agit de notre indication calculée des glucides nets et non d'une recommandation individuelle de dosage de l'insuline.
Comment calculer les glucides nets en CE ou BE ?
Avec le calculateur CE pour diabète de Zuckerschmuck : sélectionnez les articles de l'assortiment ou saisissez la valeur pour 100 g, indiquez la quantité en grammes, et les glucides nets seront convertis en CE et BE ; le calculateur ne fournit pas de recommandation de dosage. 1 CE correspond à 10 g de glucides, 1 BE à 12 g de glucides.
Le gâteau convient-il aux diabétiques ?
« Pour diabétiques » n'est plus une catégorie de produit officielle pour les aliments. Le tableau nutritionnel indique 0 g de sucre pour 100 g, le gâteau est sucré au maltitol.
Ingrédients
Farine de blé (contient du gluten), garniture aux pommes 25 % (pommes 39 % (avec antioxydants sulfite, acide ascorbique (E300), édulcorant (sirop de maltitol, sorbitol, glycérine), eau, amidon de maïs modifié E1422, fibres, pectine E440, régulateurs d'acidité (acide malique (E296), citrate de sodium (E331))), conservateur (sorbate de potassium (E202)), agent de consolidation (phosphate de calcium (E341)), colorant (caramel (E150d)), œufs, eau, édulcorant (maltitol, acésulfame K), huile végétale (soja), fibres (inuline, cellulose), agent de conservation de l'humidité (glycérine), maltodextrine, amidon alimentaire modifié (E1414(, agent levant (bicarbonate de sodium, pyrophosphate de sodium), régulateur d'acidité (acide citrique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires (E471)), stabilisant : gomme xanthane (E415), conservateur (acide sorbique (E200), propionate de calcium (E282)), sel, arôme, antioxydant (E321).
Allergènes : Contient de la farine de blé (gluten), des œufs et du soja. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque (noix, noisettes, noix de coco, pistaches, amandes, noix de cajou).
Attention : Le maltitol peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive, à savourer avec modération au début.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g | par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1234 kJ / 295 kcal | 370 kJ / 88 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 0,4 g |
| Glucides | 48 g | 14 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| dont polyols | 16 g | 4,8 g |
| Fibres | 3,8 g | 1,1 g |
| Protéines | 5,4 g | 1,6 g |
| Sel | 0,7 g | 0,2 g |
* Remarque sur les glucides : Les polyols figurent dans le tableau nutritionnel parmi les glucides. Nous avons calculé les glucides nets : glucides moins polyols, comme le décrit également diabinfo, le portail d'information sur le diabète de Helmholtz Munich et du Deutschem Diabetes-Zentrum, pour les édulcorants. Certains polyols sont partiellement digérés, observez donc comment vos valeurs réagissent.
Pour accompagner
Vous trouverez d'autres gourmandises sans sucre chez Diablo Sugar Free et dans la catégorie Low Carb. Vous pouvez lire comment les édulcorants comme le maltitol diffèrent des autres alternatives au sucre dans le guide Comparatif des édulcorants.
De la même gamme : Chocolat au lait Diablo sans sucre ajouté et Gaufrette Diablo à la crème au chocolat sans sucre ajouté. Souvent achetés ensemble : Bouteilles de cola Diablo sans sucre (75 g, seulement 1,8 g de glucides nets par sachet).
Details
info@diablosugarfree.com
Comment calculer l'insuline pour les produits low carb ?
Sur les produits « low carb », l’emballage indique « sans sucre », mais des glucides sont affichés, souvent en grande quantité. Qu’est-ce que cela signifie et de quelle quantité d’insuline ai-je besoin pour cela ? Les glucides issus des polyols sont sans influence sur le métabolisme et ne font pas augmenter la glycémie, c'est pourquoi ils ne doivent pas être pris en compte dans le calcul de la dose d’insuline. Concrètement, cela signifie : vous vérifiez sur l'emballage le nombre de glucides indiqués. Vous en soustrayez la mention « dont polyols ». Le résultat obtenu est le chiffre que vous devez prendre en compte pour la dose d’insuline.
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