Xucker Light Sticks sind ein Süßungsmittel auf Basis von Erythrit: kalorienfrei, rund 30 % weniger süß als Zucker und ganz ohne anrechenbare Kohlenhydrate (0 BE). Die Xucker Sticks sind Erythrit Sticks zum Portionieren: je Stick 5 g.
Eigenschaften und Details
- Xucker Light in der Anwendung. 250 g Xucker Light-Sticks (50x 5 g = 250 g) in einer Schachtel mit Spenderklappe.
- 100 % Erythrit
- Keine Kalorien
- 30 % weniger süß als Zucker
- Ohne Gentechnik, vegan, aus nachwachsenden Rohstoffen
- Zahnfreundlich*
- 0 BE je Portion
- Zum Süßen von Getränken und Speisen
- 250 g (50 Sticks à 5 g) in Schachtel mit Spenderklappe
Anwendung im Alltag
Xucker Light dosierst du wie gewohnten Zucker zum Süßen von Getränken und Speisen; die zweilagigen Sticks schützen den Inhalt vor Feuchtigkeit und lassen sich leicht aufreißen und ausschütten. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es der Körper fast vollständig unverändert wieder ausscheidet. Es wird bei kohlenhydratbewusster und ketogener Ernährung geschätzt. In Japan wird Erythrit bereits seit 1990 in Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt, in den USA wurde es 1997 zugelassen, in der EU 2006 ohne Mengenbeschränkung als Lebensmittel. Ursprungsmaterial ist Mais aus der EU (ohne Gentechnik), hergestellt durch Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke in Frankreich, abgefüllt in Deutschland. Der Verzehr von Lebensmitteln und Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise bleiben wichtig.
Häufige Fragen
Wie berechnet Zuckerschmuck die anrechenbaren Kohlenhydrate (Net Carbs)?
Für die Shop-Angabe ziehen wir die ausgewiesenen mehrwertigen Alkohole von den Kohlenhydraten ab. Vergleiche dabei immer dieselbe Bezugsmenge, etwa 100 g. Das ist unsere rechnerische Net-Carbs-Angabe und keine individuelle Insulin-Dosierempfehlung.
Wie rechne ich die anrechenbaren Kohlenhydrate in KE oder BE um?
Mit dem Diabetes KE-Rechner von Zuckerschmuck: Artikel aus dem Sortiment wählen oder den Wert je 100 g eintragen, die Menge in Gramm angeben, und die anrechenbaren Kohlenhydrate werden in KE und BE umgerechnet; eine Dosierempfehlung gibt der Rechner nicht. Eine KE entspricht 10 g Kohlenhydraten, eine BE 12 g Kohlenhydraten.
Ist Erythrit als Zuckerersatz für Diabetiker geeignet?
„Für Diabetiker“ ist bei Lebensmitteln keine amtliche Produktkategorie mehr. Xucker Light ist ein Süßungsmittel aus Erythrit. Die Nährwerttabelle weist 0 g Zucker je 100 g aus.
Zutaten
Süßungsmittel: 100 % Erythrit.
Allergene: Keine.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 0 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 100 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
** Hinweis zu den Kohlenhydraten: Mehrwertige Alkohole (Polyole) stehen in der Nährwerttabelle bei den Kohlenhydraten. Die anrechenbaren Kohlenhydrate haben wir berechnet: Kohlenhydrate minus mehrwertige Alkohole, so wie es auch diabinfo, das Diabetesinformationsportal von Helmholtz Munich und Deutschem Diabetes-Zentrum, für Zuckeraustauschstoffe beschreibt. Manche Polyole werden teilweise verdaut, beobachte deshalb, wie deine Werte reagieren.
Passend dazu
Weitere Süßungsmittel und zuckerfreie Naschereien findest du bei Low Carb und zuckerfreien Süßigkeiten. Wie sich Erythrit von anderen Süßungsmitteln unterscheidet, liest du im Ratgeber Süßungsmittel im Vergleich. Mehr zu XZucker-Produkten zeigt dir Sonjas Erfahrungsbericht.
Aus derselben Reihe: Miradent XyliPOP Lolli Erdbeere ohne BE und XYLIPUR® Vanille Xylit Pulver zum Backen (150 g), Vanillezuckerersatz.
Wie berechne ich das Insulin für low carb Produkte?
Bei low carb Produkten steht auf der Verpackung „ohne Zucker“, aber es sind Kohlenhydrate angegeben meist sogar sehr viele. Was hat das zu bedeuten und wie viel Insulin benötige ich dafür? Die Kohlenhydrate aus mehrwertigen Alkoholen sind ohne Einfluss auf den Stoffwechsel und erhöhen den Blutzuckerspiegel nicht, deshalb müssen diese bezüglich Insulindosis nicht berechnet werden. Konkret bedeutet das: du prüfst auf der Verpackung, wie viele Kohlenhydrate angegeben sind. Davon ziehst du die Angabe „davon mehrwertige Alkohole“ ab. Im Ergebnis erhältst du die Zahl, die du bezüglich Insulindosis berücksichtigen musst.
Wie kann ich meine Bestellung bei Zuckerschmuck® bezahlen?
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Wie erkenne ich, ob meine Bestellung erfolgreich bei Zuckerschmuck® eingegangen ist?
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Wie lange dauert der Versand meiner Zuckerschmuck® Bestellung?
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