Medical Cuisine: Genussvoll leben mit Diabetes von Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer
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Medical Cuisine: Genussvoll leben mit Diabetes von Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer zeigt das genussvolle Ernährungsprinzip, das bei Diabetes Typ 1 und 2 hilft. Bei 90 Prozent aller Menschen mit Diabetes Typ 2 ist der Lebensstil die Ursache der Erkrankung, mit gesunder, genussvoller Ernährung lassen sich Blutzuckerschwankungen laut Buch besser in den Griff bekommen.
Eigenschaften und Details
- 100 gesunde, genussvolle Alltagsrezepte
- Umfangreicher Theorieteil zum aktuellen Stand der Forschung
- Autoren: Dr. med. Matthias Riedl, Diabetes-Experte und Ernährungsmediziner, und Johann Lafer
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, erschienen 6. Februar 2025
- 264 Seiten (Print-Ausgabe)
- ISBN-10: 3833895632, ISBN-13: 978-3833895630
Für wen sich das Buch eignet
Für alle, bei denen früher vor allem Verbote galten, wenn es um die richtige Ernährung bei Diabetes ging. Heute stehen laut Autoren Genuss und Lebensqualität im Vordergrund, mit 100 Rezepten, die jedem schmecken sollen.
Passend dazu
Weitere Titel findest du in der Übersicht Bücher für Diabetiker und beim Diabetes-Zubehör, zum Beispiel den Diablo zuckerfreien Vanille Muffins. Buchtipps im Überblick gibt es im Ratgeber Die besten Bücher für Diabetiker.
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